Do przygotowania «Obołoń Pszeniczne» używano kombinację dwóch rodzajów słodu — tradycyjnego jęczmiennego i pszenicznego. Taka kombinowana brzeczka piwna pozwala uzyskać łagodne piwo z lekką kwaskowatością i orzeźwiającymi nutami owocowymi. Zawartość suchej masy w brzeczce podstawowej - 12,5%.